Rotirol geserveerd met aardappel en groenten. Broodjes, bara en telo worden geserveerd met komkommer en rode uitjes in zuur
Aardappel kerrie
Stukjes aardappel in een saus van masala (Surinaamse specerijenmengsel)
€ 5,50
Ei kerrie
Ei in een saus van masala (Surinaamse specerijenmengsel)
€ 5,50
Ei tomatensaus
Ei in saus van tomatenpuree
€ 5,50
Kipfilet kerrie
Stukjes kipfilet in een saus van masala (Surinaamse specerijenmengsel)
€ 5,50
Kipfilet ketjap
Stukjes kipfilet in ketjap saus
€ 5,50
Kousenband
Stukjes gesneden kousenband (lange groene peul die lijkt op een uitgestrekte sperzieboon)
€ 5,50
Tahoe tomatensaus
Stukjes gesneden tahoe (gemaakt van sojabonen) in tomatenpuree
€ 5,50
Tempé
Klein gesneden tempé (gefermenteerde sojabonen) in tomatenpuree
€ 5,50
Bakkeljauw
Bakkeljauw (gezouten en gedroogde kabeljauw) gebakken in tomatenpuree
€ 5,50
Garnalen
Grote garnalen in tomatenpuree
€ 5,50
Kipsaté
Stukjes kipfilet gemarineerd volgens oma's recept
€ 5,50
Kippenlever
Lever van kip in ketjap
€ 5,50
Lamsvlees kerrie
Lamsvlees in masala (Surinaamse specerijenmengsel)
€ 6,00
Pom vega
Ovenschotel van pomtayer (wortelknol van de tayer plant) met tahoe en groente mix
€ 5,50
Pom kip
Ovenschotel van pomtayer (wortelknol van de tayer plant) met stukjes kipfilet
€ 5,50
Rundvlees ketjap
Stukjes rundvlees in ketjap
€ 5,50
Zoutvlees tomatensaus
Gepekeld en gekruid rundvlees in tomatenpuree
€ 5,50
Sambal goreng aardappel
Pittige aardappel frietjes
€ 5,50
Soepen
Saoto soep kip
Bouillon met aardappelchips, gebakken uien, taugé, gepluisde kip, gekookte ei, rijst, ketjapsaus en sambal
€ 7,50
Saoto soep vega
Bouillon met aardappelchips, gebakken uien, taugé, tahoe, rijst, ketjapsaus en sambal
€ 7,50
Bami soep kip
Bouillon met bami, gebakken uien, taugé, gepluisde kip, ketjapsaus en sambal
€ 7,50
Bami soep vega
Bouillon met bami, gebakken uien, taugé, tahoe, ketjapsaus en sambal
€ 7,50
Bijgerechten
Pitjil
Gestoomde spitskool, kouseband, taugé en pindasaus.
€ 5,00
Bakabana met pindasaus
Drie stuks per portie. Stukjes bakbanaan in een deegbeslag, pindasaus apart
€ 3,75
Surinaamse loempia vega
Twee stuks per portie. Flensje gevuld met kousenband, spitskool, stukjes tahoe en taugé. Geserveerd met ketchup saus
€ 4,50
Surinaamse loempia kip
Twee stuks per portie. Flensje gevuld met kousenband, spitskool, gepluisde kip en taugé. Geserveerd met ketchup saus
€ 4,50
Bapao
Gestoomd broodje met een vulling van gekruide kip
€ 3,50
Portie kipsaté
Vier stokjes per portie. Stukje gemarineerde kipfilet. Pindasaus apart
€ 6,00
Lemper
Kleefrijst met vulling van kip
€ 3,00
Risolles met kip
Gepaneerde deeg gevuld met een ragout van kip
€ 3,50
Surinaamse kip pastei
Bladerdeeg gevuld met doperwten, wortelen, gepluisde kip en ei
€ 3,00
Bara los
Gefrituurd gekruid deeg geserveerd met mango chutney (kuipje 10cc)
€ 3,00
Schotels
Al onze schotels worden geserveerd met kousenband. keuze uit witte rijst, roti, nasi of bami. Bij roti serveren wij kousenband, kerrie aardappel en kerrie ei. Al onze vegetarische schotels worden geserveerd zonder ei.
Kipsaté schotel
Stukjes kipfilet gemarineerd volgens oma's recept, vier stokjes per schotel, pindasaus en kousenband
€ 14,00
Kipkluifjes ketjap schotel
Kip met bot in ketjap saus en kousenband
€ 14,00
Kipkluifjes kerrie schotel
Kip met bot in masala (Surinaamse specerijenmengsel) en kousenband
€ 14,00
Gebakken kipkluif schotel
Kip met bot in ketjap en kousenband
€ 15,50
Kipfilet ketjap schotel
Kipfilet in ketjap en kousenband
€ 14,00
Kipfilet kerrie schotel
Kipfilet in masala (Surinaamse specerijenmengsel) en kousenband
€ 14,00
Kippenlever schotel
Lever van kip en kousenband
€ 14,00
Pom kipfilet schotel
Ovenschotel van pomtayer (wortelknol van de tayer plant) met stukjes kipfilet en kousenband
€ 14,00
Rundvlees ketjap schotel
Stukjes rundvlees in ketjap en kousenband
€ 14,00
Zoutvlees tomatensaus schotel
Gepekeld en gekruid rundvlees in tomatenpuree en kousenband
€ 14,00
Garnalen tomatensaus schotel
Garnalen in tomatenpuree en kousenband
€ 14,00
Bakkeljauw schotel
Bakkeljauw (gezouten en gedroogde kabeljauw) in tomatenpuree en kousenband
€ 14,00
Pom vega schotel
Ovenschotel van pomtayer (wortelknol van de tayer plant) met stukjes tahoe en kousenband
€ 14,00
Tahoe tomatensaus schotel
Stukjes gesneden tahoe (gemaakt van sojabonen) in tomatenpuree en kousenband
€ 14,00
Tempé schotel
Klein gesneden tempé (gefermenteerde sojabonen) in tomatenpuree en kousenband
€ 14,00
Ei tomatensaus
Drie stuks ei per schotel. Ei in saus van tomatenpuree en kousenband
€ 14,00
Ei kerrie
Drie stuks ei per schotel. Ei in masala (Surinaamse specerijenmengsel) en kousenband
€ 14,00
Lams kerrie schotel
Lamsvlees in masala (Surinaamse specerijenmengsel) en kousenband
€ 15,00
Gado gado kipsaté schotel
Groente gerecht met gestoomde spitskool, kousenband, taugé, pindasaus, tempé (gefermenteerde sojabonen) en tahoe (gemaakt van sojabonen) gekookt ei en kipsaté
€ 14,00
Gado gado vega schotel
Groente gerecht met gestoomde spitskool, kousenband, taugé, pindasaus, tempé (gefermenteerde sojabonen) en tahoe (gemaakt van sojabonen)
€ 14,00
Goreng rames schotel
Rundvlees ketjap, kipfilet ketjap, gebakken ei, één stokje kipsaté, kousenband en kroepoek
€ 16,00
Snacks
Bojo
Cassave-kokos cake
€ 3,00
Spekkoek punt
€ 2,00
Spekkoek hele cake
€ 14,00
Kroepoek
Chips van garnalen en cassavemeel
€ 2,00
Bananen chips
Chips gemaakt van bakbananen
€ 3,50
Flensje
Pannenkoek gevuld met kokos
€ 2,50
Cassave chips
Chips gemaakt van cassave
€ 3,50
Maizenakoekjes
Broze koekjes met een lichte vanille smaak
€ 3,50
Dawet koekjes
Broze koekjes met dawet (kokos) smaak
€ 3,50
Extra's
Bakje nasi 500cc
€ 6,50
Bakje bami 500cc
€ 6,50
Bakje witte rijst 500cc
€ 4,50
Telo plain 500cc
Gebakken cassave
€ 5,50
Roti plaat los
€ 2,50
Bakje kipfilet kerrie 350cc
€ 5,50
Bakje kipfilet ketjap 350cc
€ 5,50
Bakje kousenband 350cc
Kousenband
€ 4,00
Bakje broccoli 350cc
€ 5,00
Bakje kousenband en broccoli 350cc
€ 4,50
Bakje pom kip 350cc
€ 7,00
Bakje pom vega 350cc
€ 7,00
Bakje rund 350cc
€ 6,50
Bakje tempé 350cc
€ 4,50
Bakje pindasaus 80cc
€ 2,00
Bakje komkommer 350cc
€ 3,00
Sambal zoet 10cc
€ 0,25
Sambal ketjap 10cc
€ 0,25
Sambal heet 10cc
€ 0,25
Sambal zoet 80cc
€ 2,00
Sambal heet 80cc
€ 2,00
Sambal ketjap 80cc
€ 2,00
Mango chutney 80cc
Sambal gemaakt van mango
€ 2,00
Dranken
Dawet 300ml
Drank van kokosmelk en citroengras
€ 3,50
Joro passion (markoesa) 330ml vers fles
Joro passion is een friszoet drankje gemaakt van verse passievruchtensap, water en suiker
€ 3,50
0,33l
Joro ginger 330ml vers fles
Joro ginger (gingabirie) wordt bereid met verse gember, water, kruidnagel, citroenzuur en suiker
€ 3,50
0,33l
Joro lime vers 330ml fles
Joro lime is gemaakt van pure limoensap, water en suiker
